生姜的药性辛、温，归肺、脾胃经。功效：解表散寒，温中止呕，温肺止咳。临床多用于风寒感冒，脾胃寒证，胃寒呕吐，肺寒咳嗽等症。常言道，冬吃萝卜夏吃姜。夏天吃姜的好处有以下几种：1、夏天天气炎热，经常会吃一些凉性的食物，这时候脾胃的寒凉之气就会过于旺盛，出现恶心，胃痛等，这时候吃姜有利于缓解这个症状。2、夏季人们贪凉饮冷，吹空调等，更易受凉感冒，吃姜可以祛风除寒，有助于治疗受了风寒引起的伤风感冒。3、夏天容易吃到腐败的食物，导致急性胃肠炎，这时候吃一些姜，有助于缓解。4、姜中含有姜辣素，对于心脏和血管具有一定的刺激及保护作用。
