升糖指数是指食物进入人体两小时内血糖上升的相对速度,常被糖尿病患者作为选择食物的标准。西红柿富含维生素和矿物质,营养丰富,含糖量也低,属于低升糖指数的蔬菜。因此,吃西红柿不会导致血糖升高太多,如果吃完西红柿,血糖升高很多,那可能是患者吃的量过多。
西红柿升糖指数高吗
回答医生:岳林芳职称:主任医师机构:鹤岗市人民医院发布时间:2021-03-14医学审核:健康典吧内容审核团队
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升糖指数是指食物进入人体两小时内血糖上升的相对速度,常被糖尿病患者作为选择食物的标准。西红柿富含维生素和矿物质,营养丰富,含糖量也低,属于低升糖指数的蔬菜。因此,吃西红柿不会导致血糖升高太多,如果吃完西红柿,血糖升高很多,那可能是患者吃的量过多。