通便效果较好的蔬菜有西红柿、芦笋、韭菜、白萝卜，它们各自具有不同的特点和功效：西红柿营养丰富，其囊可促进肠道蠕动改善便秘；芦笋低糖、低脂、高纤维，能使便便松软易排出，叶酸含量高对胎儿神经管发育有益；韭菜含较多粗纤维，可增加大便体积、促进大肠蠕动；白萝卜生吃能促进消化、调整胃肠功能，其丰富的粗纤维可保持大便通畅。
通便效果较好的蔬菜有西红柿、芦笋、韭菜、白萝卜。
西红柿：其口感酸甜，富含维生素和番茄红素，是公认的营养丰富的蔬菜。不仅能美白、防紫外线，而且西红柿里面的囊对肠道蠕动有促进作用，可改善便秘。
芦笋：属于低糖、低脂、高纤维的食物，是减肥的理想选择。芦笋中含有丰富的水分和膳食纤维，能使便便松软，易于排出体外。此外，芦笋中的叶酸含量较高，有助于胎儿神经管的发育，也是准妈妈的理想食物。
韭菜：含较多粗纤维，且比较坚韧不易被肠胃消化吸收，可增加大便体积，促进大肠蠕动，防止大便秘结，起到润肠通便的功效。
白萝卜：生吃可促进消化，有很强的消炎作用。其辛辣成分可促进胃液分泌，调整胃肠功能，所含丰富的粗纤维能够促进胃肠蠕动，保持大便通畅。