入职体检一般检查肝功能，国家规定通常不检查乙肝五项，但肝功能异常时可能会进一步查乙肝五项以明确原因，且慢性乙肝患者不能从事部分行业，入职体检具体项目及要求会因地区、单位不同而有差异。
入职体检一般不检查乙肝五项，但会检查肝功能。如果肝功能异常，可能会进一步进行乙肝五项检查以确定是否患有乙肝。
以下是对该问题的详细解答：
1.国家规定：目前，国家的体检政策中，一般不进行乙肝五项和病毒检查，而是着重检查肝功能。
2.肝功能异常时的处理：若肝功能出现异常，为了明确原因，可能需要进行乙肝五项检查，以判断是否为乙肝导致的肝功能异常。
3.入职体检的项目：入职体检的具体项目会根据单位的要求有所不同，但一般会包括肝功能、乙肝酶标等检查。
4.慢性乙肝患者的从业限制：慢性乙型肝炎患者不能从事托儿、食品烹饪、水管理等行业，这是出于对公众健康的考虑，以防止乙肝病毒的传播。
需要注意的是，虽然入职体检的要求在国家层面有一定的规范，但具体的实施可能会因地区、单位的不同而有所差异。在实际操作中，应以当地的法律法规和单位的具体要求为准。