阿胶有润肺止咳、美容养颜等功效，但易上火者、处于经期的妇女、孕期妇女、有外伤者、易食积者、脾胃虚弱者不适合食用，因其可能导致上火症状加重、影响月经规律、增加流产风险、影响伤口愈合、加重食积情况、导致消化不良等，食用前最好咨询医生或中医师意见，根据自身体质和健康状况决定是否适合及食用剂量。
以下是关于不适合吃阿胶的人群的详细内容：
阿胶虽有润肺止咳、美容养颜等功效，但以下人群不适合食用：
1.易上火者：阿胶性滋腻，容易助长体内的火气。对于本身就容易上火的人来说，食用阿胶可能会导致口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡等上火症状加重。
2.处于经期的妇女：在经期，女性的身体处于一种特殊的生理状态。阿胶具有一定的补血作用，可能会导致经血量增多或经期延长，影响月经的正常规律。
3.孕期妇女：孕妇的身体状况较为特殊，食用阿胶需要格外谨慎。阿胶具有一定的活血作用，孕期食用可能会增加流产的风险。
4.有外伤者：外伤后，伤口需要保持相对干燥和清洁，以利于愈合。阿胶的滋补作用可能会导致伤口处的气血过于旺盛，影响伤口的愈合进程。
5.易食积者：这类人群本身消化功能较弱，容易出现腹胀、食欲不振等症状。阿胶滋腻碍胃，食用后可能会加重食积的情况，进一步影响消化功能。
6.脾胃虚弱者：脾胃虚弱的人消化能力较差，无法有效地运化阿胶的滋补成分，容易导致消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。
总之，虽然阿胶具有一定的保健功效，但并非所有人都适合食用。在食用阿胶之前，最好先咨询医生或中医师的意见，根据自己的体质和健康状况来决定是否适合食用以及食用的剂量。