餐后 2 小时血糖值 8.3mmol/L 是否正常需视具体情况而定，正常人此值不正常，属糖耐量异常，孕妇则在正常范围内，无论哪种情况，都需注意控制饮食，如忌烟酒甜腻、少餐多食、适当运动等，以维持血糖稳定，不同群体对血糖要求略有不同，发现该值时应根据自身情况采取相应措施。
餐后2小时血糖值8.3mmol/L是否正常，需根据具体情况判断。对于正常人来说，餐后2小时血糖值小于7.8mmol/L，所以8.3mmol/L是不正常的，属于糖耐量异常，应复查空腹血糖及糖化血红蛋白，以进一步明确糖尿病的诊断。
而对于孕妇，餐后2小时血糖值小于8.5mmol/L即为正常，因此孕妇餐后2小时血糖值8.3mmol/L是在正常范围内的。
无论是孕妇还是正常人，当餐后2小时血糖值为8.3mmol/L时，都需要注意控制饮食。具体如下：
1.忌烟酒、甜腻之物，不要喝碳酸饮料。
2.少吃多餐，避免暴饮暴食。
3.适当增加运动量，使餐后2小时血糖值尽量维持在7.8mmol/L以内。
总之，针对不同的群体，对血糖的要求略有不同。当发现餐后2小时血糖值为8.3mmol/L时，应根据自身情况采取相应的措施，以维持血糖的稳定。