吃辣椒辣的胃疼，可以通过停止食用辣椒、喝温水、吃面包或饼干、喝牛奶、服用药物、就医治疗等方法来缓解。
吃辣椒辣的胃疼，可以通过以下方法来缓解：
1.停止食用辣椒：首先，需要停止食用辣椒或其他辛辣食物，以避免进一步刺激胃黏膜。
2.喝温水：喝一些温水可以缓解口腔和喉咙的辣味，同时也可以帮助稀释胃酸，减轻胃部不适。
3.吃面包或饼干：面包或饼干可以吸收胃酸，缓解胃部不适。可以选择一些全麦面包或低糖饼干。
4.喝牛奶：牛奶可以在胃部形成一层保护膜，缓解胃酸对胃黏膜的刺激。可以选择一些低脂或无脂牛奶。
5.服用药物：如果胃部不适较为严重，可以服用一些药物来缓解症状。例如，抗酸药可以中和胃酸，缓解胃部不适；胃黏膜保护剂可以保护胃黏膜，促进愈合。但是，这些药物需要在医生的指导下使用。
6.就医治疗：如果胃部不适持续时间较长或症状较为严重，建议及时就医治疗。医生可能会根据具体情况开具药物或进行其他治疗。
需要注意的是，长期大量食用辣椒可能会对胃部造成损害，导致胃炎、胃溃疡等疾病。因此，建议适量食用辣椒，同时保持良好的饮食习惯，多吃一些易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等。如果胃部不适持续时间较长或症状较为严重，建议及时就医治疗。