狗肉不能与绿豆、大蒜、茶、姜、鲤鱼、商陆、杏仁同食,否则可能会产生腹胀、腹痛、便秘、上火、热毒、助火、产生有毒物质和致癌物等不良后果。
狗肉不能和以下食物一起吃:
1.绿豆:绿豆与狗肉同食,会腹胀,严重者可致死。
2.大蒜:狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人。
3.茶:狗肉中富含蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃狗肉后马上饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。
4.姜:狗肉不能和姜一起吃,同食会腹痛。
5.鲤鱼:狗肉性温,鲤鱼也性温,两者同吃,容易上火,产生热毒。
6.商陆:狗肉酸咸而性温,功能益气壮阳,补胃强身;商陆苦寒。商陆与狗肉,二者功用相反,故不宜同食。
7.杏仁:杏仁含有苦杏仁甙,狗肉性热,二者同食,易致腹胀、腹痛。
