以上是几种以山药为主的养胃食谱，包括清蒸山药、山药粥、山药排骨汤和山药炒木耳。这些食谱都具有一定的养胃功效，适合胃部不适或需要养胃的人群食用。但需要注意的是，山药不能替代药物治疗，如有胃部疾病，建议及时就医。同时，食用山药也应适量，避免过量食用导致消化不良。
山药是一种常见的食材，也具有一定的药用价值。以下是几种以山药为主的养胃食谱：
一、清蒸山药
1.将山药洗净，去皮后切成段。
2.将山药放入蒸锅中，蒸约1520分钟，直到山药变软。
3.取出蒸好的山药，用勺子压成泥状。
4.可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖浆调味。
二、山药粥
1.将山药洗净，去皮后切成小块。
2.将大米洗净，放入锅中，加入适量的水。
3.大火煮沸后，转小火煮约30分钟，直到大米煮烂。
4.加入山药块，继续煮约1520分钟，直到山药熟透。
5.根据个人口味加入适量的盐或糖调味。
三、山药排骨汤
1.将排骨洗净，切成小块，放入开水中焯水去腥。
2.将山药洗净，去皮后切成小块。
3.红枣去核备用。
4.将排骨、山药、红枣放入锅中，加入适量的水。
5.大火煮沸后，转小火煮约1.52小时，直到排骨熟透。
6.加入适量的盐调味即可。
四、山药炒木耳
1.将山药洗净，去皮后切成薄片。
2.将木耳泡发后撕成小块。
3.胡萝卜洗净，切成薄片。
4.热锅凉油，放入山药片、胡萝卜片、木耳翻炒均匀。
5.加入适量的盐、生抽、鸡精调味，继续翻炒均匀。
6.最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
需要注意的是，山药虽然具有一定的养胃功效，但并不能替代药物治疗。如果有胃部疾病，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，在食用山药时，应注意适量，避免过量食用导致消化不良。