女人手发黄的原因主要有以下几点：
1.食物因素：
胡萝卜素血症：如果女人短时间内摄入了过多富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜、橘子等，可能会导致血液中胡萝卜素含量过高，从而出现手发黄的现象。这种情况通常在停止食用这些食物后，症状会逐渐缓解。
长期使用某些药物：某些药物，如呋喃类药物，可能会导致皮肤发黄，包括手部皮肤。如果怀疑是药物引起的手发黄，应咨询医生，了解是否需要调整用药。
2.肝胆疾病：
黄疸：当肝脏或胆囊出现疾病时，可能会导致胆红素代谢异常，使胆红素在血液中积聚，从而引起黄疸。黄疸可导致皮肤、黏膜和巩膜发黄，包括手部皮肤。此外，还可能伴有皮肤瘙痒、尿液发黄、食欲不振等症状。常见的肝胆疾病包括肝炎、胆囊炎、胆结石等。
溶血性疾病：某些溶血性疾病，如地中海贫血、自身免疫性溶血性贫血等，可能会导致红细胞破坏过多，胆红素生成增加，从而引起黄疸。手发黄可能是黄疸的早期表现之一。
3.其他原因：
营养不良：缺乏某些维生素或微量元素，如维生素C、维生素E、铁等，可能会影响皮肤的正常代谢，导致皮肤发黄。
过度劳累：长期过度劳累、睡眠不足或压力过大，可能会导致身体免疫力下降，影响皮肤的正常功能，出现皮肤发黄的现象。
遗传因素：有些人可能天生皮肤较黄，这可能与遗传因素有关。
如果女人发现自己的手发黄，且持续时间较长或伴有其他不适症状，应及时就医，进行相关检查，如肝功能、血常规、腹部超声等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，应注意保持良好的生活习惯，均衡饮食，适量运动，保证充足的睡眠，避免过度劳累和压力。