脑出血后胃出血死亡率较高，具体死亡率因多种因素而异。
脑出血后胃出血的发生与多种因素有关，常见的有：
1.脑出血后机体应激反应：脑出血后，身体会出现应激反应，导致胃酸分泌增加，胃黏膜缺血、缺氧，容易发生胃出血。
2.药物影响：脑出血后常需要使用一些药物，如抗血小板药物、抗凝药物等，这些药物会增加胃出血的风险。
3.基础疾病：患者本身如有胃溃疡、胃炎等基础疾病，胃出血的风险也会增加。
4.治疗措施：手术治疗、卧床休息等治疗措施也可能影响胃出血的发生和预后。
胃出血的严重程度和患者的整体健康状况会影响死亡率。轻度胃出血可能通过治疗得到控制，死亡率较低。但严重的胃出血可能导致大量失血，引起休克，增加死亡率。
为了降低脑出血后胃出血的死亡率，医生会采取以下措施：
1.密切监测生命体征和病情变化，及时发现胃出血的迹象。
2.停用可能增加胃出血风险的药物。
3.给予抑酸药物、胃黏膜保护剂等治疗。
4.对严重的胃出血，可能需要进行内镜下止血或手术治疗。
5.积极治疗脑出血，控制原发病。
6.加强护理，预防并发症的发生。
患者和家属在治疗过程中应积极配合医生的治疗，注意饮食和生活方式的调整，如避免食用刺激性食物、戒烟戒酒等。同时，定期进行复查，以便及时发现和处理任何潜在的问题。
需要注意的是，具体的死亡率还需要根据个体情况和医疗团队的治疗水平来确定。如果患者出现脑出血后胃出血的症状，应及时就医，接受专业的治疗。