吃樱桃一般不会上火。
樱桃是一种营养丰富的水果，富含维生素C、铁、磷、胡萝卜素、维生素B族等营养物质。中医认为，樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、祛风胜湿、健脾和胃、养颜驻容的功效。
然而，需要注意的是，樱桃性温热，食用过多可能会导致口干舌燥、口舌生疮、大便干结等上火症状。此外，樱桃中含有一定量的糖分，糖尿病患者应适量食用，以免血糖升高。
对于容易上火的人来说，可以选择在食用樱桃时搭配一些清热降火的食物，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆等，以减轻上火的症状。同时，也要注意保持饮食的均衡和多样化，避免过度食用辛辣、油腻、刺激性食物。
总之，吃樱桃一般不会上火，但要注意适量食用，并根据个人体质和健康状况进行合理选择。如果在食用樱桃后出现上火症状，可以通过调整饮食、多喝水等方式缓解。如有必要，也可以咨询医生或营养师的建议。