新鲜枇杷叶煮水没有毒。枇杷叶是一种常用的中药材，具有清肺止咳、降逆止呕的功效。将新鲜枇杷叶煮水喝，一般也不会产生毒性物质。但需要注意以下几点：
1.适量饮用：虽然新鲜枇杷叶煮水没有毒，但也不宜过量饮用。因为枇杷叶中含有一些挥发油成分，过量饮用可能会对身体产生不良影响。
2.正确煮制：在煮制新鲜枇杷叶水时，要注意正确的煮制方法。一般来说，可以将新鲜枇杷叶洗净后，放入锅中加水煮沸，然后再转小火煮一段时间，让药效充分释放出来。但具体的煮制时间和方法可以根据个人喜好和实际情况进行调整。
3.个体差异：每个人的体质和健康状况不同，对药物的反应也可能存在差异。有些人可能对枇杷叶煮水过敏或不适应，饮用后可能会出现不适症状。因此，如果有过敏史或特殊体质的人，最好在饮用之前咨询医生或中医师的意见。
4.药物相互作用：如果正在服用其他药物，尤其是中药或西药，最好在饮用新鲜枇杷叶煮水之前咨询医生或药师的意见，以避免药物之间发生相互作用，影响药效或产生不良反应。
总之，新鲜枇杷叶煮水一般是安全的，但在饮用时需要注意适量、正确煮制，并根据个人情况进行调整。如果有任何不适症状，应及时停止饮用并咨询医生的建议。