产后减肥需注意在产后两三个月后开始，中午应以燕麦或五谷杂粮作为主食代替面条或米饭，多吃西兰花等富含维生素且热量低的蔬菜，以及瘦肉等蛋白质丰富的肉类，遵循少油少盐、清淡饮食、营养均衡、荤素搭配的饮食原则。
中午吃燕麦或五谷杂粮作为主食有助于减肥。以下是具体分析：
1.产后减肥的主食选择：产后若想减肥，在中午时应避免选择面条或米饭作为主食，可食用燕麦或五谷杂粮来代替。因为燕麦和五谷杂粮富含膳食纤维，所含淀粉量相对较少，有助于控制热量摄入。
2.减肥开始的时间：不建议在坐月子期间减肥，最好在产后两三个月后再进行，以免对身体造成不良影响。
3.蔬菜的选择：应多吃一些蔬菜，如西兰花、胡萝卜、西红柿等。这些蔬菜含有较多的维生素，且热量相对较低。
4.肉类的选择：要多吃蛋白质丰富的肉类，如瘦肉、鱼肉、虾等，以保证身体的营养需求。
5.饮食的整体原则：注意营养的均衡，做到荤素搭配。同时，产后要少吃油炸油腻的食物，以少油少盐、清淡饮食为主。
总之，产后减肥需要合理调整饮食，选择合适的主食、蔬菜和肉类，并注意饮食的清淡和营养均衡。