儿童长高营养食谱需要注重营养均衡，以下是一些推荐的食谱：
1.鸡蛋豆腐：鸡蛋和豆腐都是优质蛋白质的良好来源，此外，豆腐还含有钙和维生素D，有助于孩子的骨骼生长。
2.牛奶燕麦粥：牛奶富含钙和蛋白质，燕麦富含膳食纤维和B族维生素，两者搭配可以提供全面的营养。
3.蔬菜沙拉：选择各种新鲜的蔬菜，如生菜、番茄、黄瓜等，加入适量的沙拉酱，既可以提供维生素和矿物质，又可以增加饱腹感。
4.鱼肉：鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于孩子的大脑和眼睛发育。可以选择清蒸、煮汤或烤制的方式烹饪。
5.水果：水果是丰富的维生素和抗氧化剂的来源，建议选择富含维生素C和维生素D的水果，如橙子、草莓、猕猴桃等。
6.坚果：坚果富含蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质，如杏仁、核桃和腰果等，可以适量添加到孩子的饮食中。
需要注意的是，营养均衡只是孩子长高的一个方面，还需要注意以下几点：
1.合理安排饮食时间，避免过度饥饿或过度饱食。
2.培养良好的饮食习惯，避免挑食、偏食和暴饮暴食。
3.适当增加运动量，运动可以促进骨骼生长和发育。
4.保证充足的睡眠，睡眠对于孩子的生长发育也非常重要。
以上信息仅供参考，如有特殊情况，建议咨询专业营养师或医生。