不吃早饭可能会引发胆囊结石、胃炎和胃溃疡、影响大脑功能、肥胖，以及增加心血管疾病风险，因此为了身体健康，应该养成每天吃早饭的习惯。
不吃早饭的危害主要包括以下几个方面：
一、胆囊结石
胆囊结石的形成与胆汁中胆固醇过饱和、胆囊功能异常等因素有关。不吃早饭会导致胆汁在胆囊内储存时间过长，其中的胆固醇容易析出结晶，形成结石。
二、胃炎和胃溃疡
胃部分泌的胃酸没有食物中和，会刺激胃黏膜，长期下去容易导致胃炎和胃溃疡。
三、影响大脑功能
大脑的正常活动需要足够的能量供应，而人体经过一夜的睡眠后，体内的营养物质已被消耗殆尽，需要及时补充能量。如果不吃早饭，血糖水平降低，大脑会因为能量不足而出现疲劳、注意力不集中、记忆力减退等症状，严重影响学习和工作效率。
四、肥胖
不吃早饭，中午时会因为饥饿感而进食更多的食物，导致热量摄入过多，容易引起肥胖。
五、心血管疾病风险增加
长期不吃早饭，会使血液中的血小板黏稠度增加，容易形成血栓，增加患心血管疾病的风险。
总之，不吃早饭对身体健康有很多危害，为了保持身体健康，应该养成每天吃早饭的习惯。