不吃早饭的危害较多，如会导致胆囊结石、胃炎和胃溃疡、糖尿病、心血管疾病、肥胖，还会影响大脑功能。总之，为了身体健康，应养成吃早饭的习惯。
不吃早饭的危害主要包括以下几个方面：
一、胆囊结石
胆囊结石的形成与胆汁中胆固醇过饱和、胆汁酸盐和卵磷脂减少有关。不吃早饭会导致胆汁在胆囊内浓缩，其中的胆固醇容易沉淀形成结晶，从而增加胆囊结石的风险。
二、胃炎和胃溃疡
不吃早饭，胃内没有食物可供消化，胃酸会刺激胃黏膜，长期下去容易导致胃炎和胃溃疡等疾病。
三、糖尿病
长期不吃早饭会导致身体对胰岛素的敏感性降低，增加患糖尿病的风险。
四、心血管疾病
不吃早饭还会增加心血管疾病的风险，因为它会导致血液中的胆固醇和甘油三酯水平升高，增加动脉粥样硬化的发生几率。
五、肥胖
不吃早饭可能会导致午餐和晚餐时摄入更多的热量，从而增加肥胖的风险。
六、影响大脑功能
大脑的正常运转需要足够的能量供应，而早饭是一天中最重要的一餐，能够为大脑提供所需的能量。如果不吃早饭，大脑会处于能量不足的状态，影响学习和工作效率。
综上所述，不吃早饭对身体的危害是多方面的，为了保持身体健康，建议大家养成每天吃早饭的好习惯。