减肥晚上应以低热量、高纤维的食物为主，以下是一些推荐：
1.蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量较低，适合作为减肥期间的晚餐选择。例如，菠菜、西兰花、胡萝卜、黄瓜等。
2.水果：水果也是不错的选择，其富含维生素和纤维素，同时热量相对较低。例如，苹果、橙子、草莓、蓝莓等。
3.蛋白质：摄入足够的蛋白质有助于维持饱腹感，同时促进肌肉生长和修复。可以选择一些低脂肪的蛋白质食物，如鸡胸肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等。
4.全谷物：全谷物富含膳食纤维和复合碳水化合物，能够提供持久的能量，同时减少饥饿感。例如，全麦面包、糙米、燕麦等。
5.低脂乳制品：低脂乳制品富含蛋白质、钙和其他营养物质，有助于维持骨骼健康。可以选择低脂牛奶、酸奶或芝士等。
此外，还应注意以下饮食建议：
1.控制食量：晚上进食应适量，避免过度进食导致热量摄入过多。可以采用小碗、小盘等方式，有助于控制食物摄入量。
2.饮食时间：尽量在晚餐后适当控制进食时间，避免太晚进食，以免影响睡眠和消化。
3.饮食清淡：避免选择过于油腻、辛辣或高糖的食物，以免增加消化负担和热量摄入。
4.饮水充足：保持充足的水分摄入，有助于促进新陈代谢和消化。
5.避免夜宵：尽量避免晚上吃夜宵，如果感到饥饿，可以选择一些低热量的水果或蔬菜作为替代品。
需要注意的是，减肥不仅仅取决于晚餐的选择，还需要结合适当的运动和健康的生活方式。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师的建议。