老人骨折后，在饮食方面需要注意多吃富含钙质、蛋白质、维生素D的食物，避免食用过多的盐和糖。此外，还可以在医生的指导下服用一些保健品，但需注意保健品不能替代药物治疗。
通常情况下，老人骨折后，在饮食方面需要注意以下几点：
1.多吃富含钙质的食物：钙是维持骨骼健康的重要营养素。老年人可以多吃一些富含钙的食物，如奶制品、豆制品、海鲜、蔬菜等。
2.多吃富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。老年人可以多吃一些富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类等。
3.多吃富含维生素D的食物：维生素D可以促进钙的吸收和利用。老年人可以多吃一些富含维生素D的食物，如鱼肝油、蛋黄、奶制品等。
4.避免食用过多的盐：盐会导致身体流失钙质，加重骨质疏松。老年人应该避免食用过多的盐，尽量减少食用腌制食品和加工食品。
5.避免食用过多的糖：糖会导致身体储存过多的热量，增加肥胖的风险，而肥胖会增加骨折的风险。老年人应该避免食用过多的糖，尽量减少食用糖果、饮料和甜点。
除了饮食方面，老年人还可以在医生的指导下服用一些保健品，如钙剂、维生素D等，以帮助预防和治疗骨质疏松。但是，需要注意的是，保健品不能替代药物治疗，如果老年人有其他疾病，应该在医生的指导下服用药物。