老人骨折后可在医生或营养师的指导下，选择碳酸钙、维生素D、胶原蛋白、氨基葡萄糖、维生素C、维生素E等保健品，但需注意这些不能替代药物治疗和正常饮食，且应选择可靠品牌、按说明正确服用，并结合健康饮食，定期复查。
老人骨折后，在康复期间需要特别关注营养摄入，以帮助身体恢复。以下是一些适合老人骨折后食用的保健品：
1.富含钙的保健品：钙是维持骨骼健康的重要营养素。老年人由于钙流失加剧，骨折风险较高。选择含有碳酸钙、乳酸钙等易于吸收的钙剂，并在医生或营养师的指导下合理补充。
2.富含维生素D的保健品：维生素D有助于促进钙的吸收和利用，对于骨骼健康至关重要。除了通过阳光照射自身合成外，还可以从鱼肝油、蛋黄、奶制品等食物中获取。如果饮食无法满足需求，可以考虑补充维生素D制剂。
3.胶原蛋白保健品：胶原蛋白是构成骨骼、关节和韧带的重要成分。补充胶原蛋白可以帮助减轻关节疼痛，促进骨折愈合。常见的胶原蛋白保健品有胶原蛋白肽、胶原蛋白粉等。
4.氨基葡萄糖保健品：氨基葡萄糖是一种天然存在于关节软骨中的物质，可缓解关节炎症和疼痛。对于老年人的骨关节炎和骨折后的康复有一定帮助。
5.抗氧化剂保健品：氧化应激可能对骨折愈合产生负面影响。摄入富含抗氧化剂的保健品，如维生素C、维生素E、类黄酮等，可以减轻氧化应激，促进康复。
需要注意的是，保健品不能替代药物治疗和正常饮食。在选择保健品时，应遵循以下原则：
1.咨询医生或营养师的建议：他们可以根据老人的具体情况，评估是否需要补充保健品，并提供个性化的建议。
2.选择可靠的品牌：选择知名品牌和有信誉的生产厂家，确保产品质量和安全性。
3.注意剂量和使用方法：按照产品说明正确使用保健品，避免过量摄入。
4.结合健康饮食：保健品只是辅助手段，老人应保持均衡的饮食，摄入富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素的食物。
5.定期复查：在补充保健品期间，定期进行复查，以监测身体状况和评估效果。
总之，老人骨折后可以根据个人情况在医生或营养师的指导下选择适当的保健品。同时，合理的饮食和健康的生活方式也是促进骨折愈合和身体健康的重要因素。