中医认为黑色食物如黑豆、黑芝麻、黑米等具有补肾的功效，核桃、黑木耳、韭菜等也是补肾佳品，但食疗只能起到辅助治疗作用，肾虚严重应及时就医。
一般来说，吃黑色食物最补肾，比如：
1.黑豆：黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
2.黑芝麻：黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
3.黑米：黑米具有健脾暖肝、明目活血的功效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
除了以上三种食物，核桃、黑木耳、韭菜等也是补肾的佳品。
需要注意的是，食疗只是一种辅助治疗方法，如果有严重的肾虚症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。