八个月宝宝是否能吃蛋清，应根据具体情况决定。若宝宝有家族过敏史、已添加其他辅食且身体健康，可在医生指导下少量尝试；若宝宝有过敏史或肠胃功能不完善，添加蛋清需推迟且要密切观察反应。总之，添加蛋清要谨慎，如有过敏症状需及时就医。
八个月的宝宝通常不建议吃蛋清。（一、宝宝消化系统发育不完善）蛋清中的蛋白分子较小，有时可能会直接通过肠壁进入宝宝体内，引发过敏反应。（二、宝宝的肠胃功能有限）八个月的宝宝消化蛋清的能力有限，容易导致消化不良、腹泻等问题。（三、蛋清可能引发过敏）蛋清是常见的过敏原之一，宝宝过早食用蛋清，可能会增加过敏的风险。
但如果宝宝属于以下情况，可以在医生的指导下，少量尝试添加蛋清：（一）家族中有过敏史）如果宝宝的家族中有过敏史，尤其是对鸡蛋过敏，那么添加蛋清的时间需要推迟，最好在一岁以后，并且添加时要密切观察宝宝的反应。（二）已经添加了其他辅食）宝宝已经添加了米粉、蔬菜泥、水果泥等辅食，并且没有出现过敏反应，可以逐渐尝试添加蛋清。（三）身体健康）宝宝身体健康，没有生病或不适，可以在医生的指导下，适量添加蛋清。
总之，八个月的宝宝是否可以吃蛋清，需要根据宝宝的具体情况来决定。在添加蛋清的过程中，要密切观察宝宝的反应，如有过敏症状，应及时停止添加，并咨询医生的意见。