后槽牙一吃东西就疼可能是由龋齿、牙髓炎、根尖周炎、牙周炎、智齿冠周炎等引起，需及时就医，明确病因后采取相应治疗，如补牙、根管治疗、牙周治疗、拔牙等，并注意口腔卫生。
后槽牙一吃东西就疼，可能是由以下原因引起的：
1.龋齿：龋齿是牙齿硬组织逐渐被破坏的一种疾病，在龋齿的早期，患者一般无明显症状，仅在遇冷、热、酸、甜等刺激时，牙齿有酸痛感。随着病情的发展，龋齿会形成龋洞，吃东西时食物容易嵌入龋洞，引起疼痛。
2.牙髓炎：牙髓炎是牙髓组织的炎症性疾病，可由龋齿、牙周炎等疾病引起。牙髓炎的主要症状是牙齿疼痛，在受到冷热刺激或咀嚼食物时，疼痛会加重。
3.根尖周炎：根尖周炎是牙齿根尖周围组织的炎症性疾病，可由牙髓炎发展而来。根尖周炎的主要症状是牙齿疼痛，咀嚼时疼痛加剧，同时还可能伴有牙龈肿胀、面部肿胀等症状。
4.牙周炎：牙周炎是侵犯牙龈和牙周组织的慢性炎症，多由菌斑、牙结石等局部刺激因素引起，也与全身因素有关。牙周炎的主要症状是牙龈红肿、出血、牙周袋形成、牙槽骨吸收、牙齿松动等。当牙周炎发展到一定程度时，可能会导致后槽牙一吃东西就疼。
5.智齿冠周炎：智齿冠周炎是智齿萌出不全或阻生时，牙冠周围软组织发生的炎症。智齿冠周炎的主要症状是第三磨牙后区肿胀、疼痛，在咀嚼、吞咽、开口活动时疼痛加重。
如果后槽牙一吃东西就疼，建议及时就医，明确病因，并进行相应的治疗。以下是一些治疗方法：
1.龋齿：如果龋齿较小，可以去除龋坏组织，然后进行补牙。如果龋齿较大，已经侵犯到牙髓，需要进行根管治疗。
2.牙髓炎：牙髓炎需要进行根管治疗，即去除牙髓，然后填充根管。
3.根尖周炎：根尖周炎需要进行根管治疗，同时还需要进行牙周治疗，如洗牙、刮治等。
4.牙周炎：牙周炎需要进行牙周治疗，包括洗牙、刮治、根面平整等。同时，还需要使用抗生素进行全身治疗。
5.智齿冠周炎：智齿冠周炎需要进行局部冲洗、上药，同时口服抗生素进行全身治疗。如果智齿位置不正，需要在炎症消退后及时拔除。
此外，在治疗期间，应注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口，避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重疼痛。同时，应避免用患侧咀嚼食物，以免加重病情。