献血后，人体可能会暂时失去一些血液，为了快速补血，可以选择以下食物：
1.高铁食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，献血后应多摄入富含铁的食物，如动物肝脏、动物血、红肉（牛肉、羊肉、猪肉）等。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收，提高补铁的效果。建议献血后多吃一些富含维生素C的水果和蔬菜，如橙子、柠檬、猕猴桃、青椒、西红柿等。
3.高蛋白食物：蛋白质是身体修复和恢复的重要营养素，献血后可以适当增加一些高蛋白食物的摄入，如鸡蛋、牛奶、豆腐、鱼肉等。
4.其他补血食物：除了上述食物外，还可以多吃一些具有补血作用的食物，如红枣、桂圆、阿胶、黑芝麻等。
需要注意的是，补血食物不能代替药物治疗，如果献血后出现头晕、乏力等贫血症状，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。此外，献血后还应注意休息，避免过度劳累，保持良好的生活习惯。
总之，献血后可以通过合理饮食来快速补血，但如果贫血症状严重，应及时就医。同时，献血是一种公益行为，适量献血对身体并无大碍，但在献血前应了解相关注意事项，确保自身身体健康。