献血后，身体会失去一定量的血液，为了快速补血，可以选择以下食物：
1.高铁食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，献血后可多吃一些高铁食物，如动物肝脏、动物血、红肉等，以补充铁元素，促进血红蛋白的合成。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收，提高补铁的效果。献血后可多吃一些富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果，以增强身体的免疫力。
3.高蛋白食物：蛋白质是身体修复和恢复的重要原料，献血后可多吃一些高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉等，以补充蛋白质，促进身体的恢复。
需要注意的是，补血需要一定的时间，不能期望在短时间内快速恢复。同时，献血后应注意休息，避免过度劳累，保持良好的生活习惯，以促进身体的恢复。