喝多酒胃难受，可以采取以下方法缓解：
1.催吐：用手指、筷子等刺激舌根、咽喉，引发呕吐反射，尽可能将胃内的酒吐出，减少酒精的吸收。但如果饮酒后已经昏迷，或意识不清，应避免催吐，以防发生误吸，导致吸入性肺炎或窒息。
2.补充水分：喝多酒可能会导致身体脱水，因此需要补充足够的水分，以维持身体的水分平衡。可以喝一些白开水、淡盐水、糖水等。
3.进食：可以适量吃一些容易消化的食物，如面包、饼干、馒头等，以缓解胃难受的症状。但不要吃辛辣、油腻、刺激性的食物，以免加重胃的负担。
4.药物治疗：如果胃难受的症状比较严重，可以在医生的指导下服用一些药物，如胃黏膜保护剂、抑酸药、促胃肠动力药等，以缓解症状。
5.休息：喝多酒胃难受时，应注意休息，避免过度劳累和剧烈运动，以免加重胃的负担。
6.就医治疗：如果胃难受的症状持续不缓解，或出现其他不适症状，如腹痛、恶心、呕吐、腹泻等，应及时就医，进行相关检查和治疗，以免延误病情。
需要注意的是，长期大量饮酒可能会对胃黏膜造成损伤，导致胃炎、胃溃疡等疾病。因此，建议适量饮酒，避免酗酒。同时，如果本身就有胃部疾病，更应注意饮酒的量和频率，以免加重病情。