烫伤后，可多吃富含胶原蛋白的食物（如猪脚、猪皮）及鱼肉，有助于皮肤修复，同时应避免食用辛辣刺激性和油腻食物，且要配合医生治疗（如局部涂抹药物），注意保持伤口清洁，避免感染。
烫伤后，以下食物有助于恢复：
1.富含胶原蛋白的食物：手上被油烫伤起大泡后，可多吃些含胶原蛋白较多的食物，如猪脚、猪皮等。这些食物中的胶原蛋白有助于促进皮肤的修复。
2.鱼肉：适当食用鱼肉也是不错的选择，其能为身体提供所需营养，对皮肤修复有一定的帮助。
需要注意的是，烫伤后应避免食用辛辣刺激性食物和油腻食物，以免导致伤口感染，影响恢复。
被烫伤后，要配合医生进行治疗。比如局部涂抹药物，治疗期间还需注意保持伤口部位清洁，避免感染。