运动加节食体重不减的原因主要是体质因素（如痰湿体质）和摄入与消耗不平衡，减肥时应根据自身情况采取合适方法以达理想效果。
运动加节食体重不减的原因主要有以下几点：
首先，体质因素可能影响减肥效果。对于一些痰湿体质的人来说，单纯的控制饮食和加强锻炼可能无法达到瘦身的目的。这类人群，尤其是身材较胖、肉肉比较松软的女性，最好先找中医判断自己是否为痰湿体质。若是，应先调理身体，再进行瘦身。
其次，摄入与消耗的平衡也是关键。如果摄取的热量超过了身体消耗的热量，那么即使进行了运动和节食，也难以达到减肥的目标。这就需要我们合理控制饮食，确保摄入的热量低于身体的消耗。
总之，运动加节食体重不减可能是由于体质原因或摄入与消耗不平衡所致。在减肥过程中，我们应根据自身情况，采取合适的方法，以达到理想的减肥效果。