减肥期间，一天可以吃1-3个鸡蛋。
鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。对于减肥的人来说，鸡蛋是一种很好的食物选择，因为它们富含蛋白质，可以增加饱腹感，减少食欲，同时还可以提供身体所需的营养物质。
然而，鸡蛋中也含有一定量的胆固醇，过量食用可能会对健康造成不利影响。因此，减肥期间食用鸡蛋的数量应该适量控制。一般来说，每天食用1-3个鸡蛋是比较合适的。
此外，减肥期间的饮食还应该注意以下几点：
1.控制总热量摄入：减肥期间需要控制总热量的摄入，以保证身体能够消耗掉多余的脂肪。可以通过合理控制饮食量和选择低热量、高纤维的食物来实现。
2.均衡饮食：减肥期间的饮食应该均衡，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素的摄入。可以选择全麦面包、蔬菜、水果、瘦肉、鱼类、豆类等食物。
3.适量运动：减肥期间还需要适量运动，以增加身体的能量消耗，提高身体的代谢率。可以选择有氧运动和力量训练等方式。
4.注意饮食时间和方式：减肥期间的饮食时间和方式也很重要。可以选择定时定量的饮食方式，避免过度进食和夜宵等。同时，还应该注意饮食的咀嚼次数和速度，避免过快进食。
总之，减肥期间可以适量食用鸡蛋，但需要注意控制食用量和饮食的均衡。同时，还需要注意饮食时间和方式，以及适量运动等，以达到减肥的目的。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或营养师的建议。