一般情况下，隔夜的茶叶水不建议饮用。
茶叶中含有茶多酚、咖啡因等营养成分，这些成分容易滋生细菌，且茶汤暴露在空气中，容易受到灰尘、微生物等的污染。如果放置时间过久，茶叶水可能会变质，饮用后可能会引起肠胃不适，出现腹痛、腹泻等症状。
此外，对于一些特殊人群，如患有胃肠道疾病、消化不良、失眠等问题的人，饮用隔夜的茶叶水可能会加重病情或影响睡眠。
因此，为了保证身体健康，建议饮用新鲜的茶叶水，避免饮用隔夜的茶叶水。如果茶叶水放置时间过长，最好不要饮用。同时，也要注意保持饮茶的卫生习惯，避免饮用过浓的茶叶水，以免对身体造成不良影响。