一岁宝宝摔到头部后，以下是一些可以帮助判断受伤严重程度的方法：
1.观察宝宝的意识状态：如果宝宝摔倒后立即大哭，并且能够很快停止哭泣，与平时的行为没有明显区别，那么可能只是受到了惊吓，伤势不重。但如果宝宝摔倒后出现昏迷、嗜睡、意识不清等情况，就需要立即就医。
2.检查宝宝的头部：用手轻轻触摸宝宝的头部，检查是否有肿块、红肿、压痛等异常。如果有肿块，要注意观察其大小、形状、颜色的变化。
3.观察宝宝的行为：观察宝宝的行为是否有异常，如哭闹不止、呕吐、抽搐、偏瘫等。如果有这些症状，可能是头部受伤导致的，需要及时就医。
4.注意观察宝宝的呼吸：注意观察宝宝的呼吸是否平稳，有无呼吸急促、呼吸困难等情况。如果有这些症状，可能是头部受伤影响了呼吸功能，需要立即就医。
5.记录宝宝的症状：将宝宝摔倒后的症状和表现记录下来，如摔倒的时间、地点、受伤的情况、宝宝的反应等。这些信息可以帮助医生更好地了解宝宝的病情。
需要注意的是，以上方法只能初步判断宝宝头部受伤的严重程度，如果宝宝出现任何异常情况，都应该及时就医，进行详细的检查和诊断。同时，家长在日常生活中要注意宝宝的安全，避免发生意外事故。