根据你的描述，可能是由于以下原因导致的：
1.反流性咽喉炎：胃酸反流会刺激咽喉部黏膜，导致嗓子痒、咳嗽、疼痛等症状。建议在睡前2-3小时避免进食，避免食用辛辣、油腻、酸性食物，避免饮酒、咖啡、碳酸饮料等。抬高床头15-20厘米，也可以使用抑酸药、促胃肠动力药等进行治疗。
2.咳嗽变异性哮喘：以咳嗽为主要症状，多发生在夜间或凌晨，常为刺激性干咳。可能与过敏、气道高反应性等有关。可以使用支气管舒张剂、糖皮质激素等进行治疗。建议及时就医，进行相关检查，如肺功能、过敏原检测等，以明确诊断。
3.鼻后滴注综合征：鼻腔分泌物倒流刺激咽喉部，也会引起嗓子痒、咳嗽等症状。可能与鼻炎、鼻窦炎等有关。可以使用鼻腔冲洗、鼻用糖皮质激素等进行治疗。
4.其他：感染后咳嗽、变应性咳嗽、嗜酸性粒细胞性支气管炎等也可能导致类似症状。
建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。同时，注意休息，多喝水，避免过度用嗓，保持室内空气湿润。