肉、蛋、奶、豆是蛋白质含量较高的食物，其中鸡蛋蛋白质含量平均约 12%，牛奶蛋白质含量约 3%，大豆蛋白质含量高达 35%，瘦肉蛋白质含量在 15% - 20%之间，它们在补充蛋白质方面效果明显，且各自还具有其他营养成分及优势。
蛋白含量高的食物包括鸡蛋、牛奶、大豆、瘦肉。
鸡蛋中蛋白质的含量平均大概在12%左右，且为优质蛋白质。鸡蛋是日常生活中常见的食材，其蛋白质的营养价值较高，容易被人体吸收和利用。
牛奶中的蛋白质含量有3%左右，虽然蛋白质含量相对不是很高，但牛奶中的蛋白质吸收率较高。牛奶是一种营养丰富的饮品，除了蛋白质外，还富含钙、磷等多种营养成分。
大豆是植物性食物中蛋白质含量较高的，高达35%，并且是吸收率和利用率都较高的优质蛋白。大豆及其制品是素食者获取蛋白质的重要来源。
瘦肉当中的蛋白质含量是动物性蛋白，含量能够达到15%20%之间。瘦肉不仅富含蛋白质，还含有铁、锌等矿物质，对维持人体正常生理功能具有重要意义。
综上所述，肉、蛋、奶、豆都是蛋白质含量比较高的食物，在补充蛋白质方面的效果更为明显。