柿子是寒性食物，食用时需注意，不能和螃蟹同食，否则柿子中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合会产生不良症状，也不能和高蛋白食物如肉类同食，以免鞣酸与之反应形成沉淀物导致消化不良等问题，降低食物营养价值，对身体产生不良影响。
柿子不能和螃蟹、高蛋白食物（如肉类）一起吃。
柿子属于寒性食物，在食用时有一些需要注意的地方。
首先，柿子不能与螃蟹同食。虽然柿子和螃蟹是不同的食物，但如果同时食用，可能会引起腹泻、呕吐及中毒等症状。这是因为柿子中含有的鞣酸与螃蟹中的蛋白质相结合，会产生不易消化的物质，对胃肠道产生刺激。
其次，柿子也不能与高蛋白食物，如肉类同食。柿子中的鞣酸会与肉类中的蛋白质发生反应，形成难以消化的沉淀物，不仅影响蛋白质的吸收，还可能导致消化不良等问题，从而降低了食物的营养价值。
总之，在食用柿子时，要注意避免与螃蟹和高蛋白食物同时食用，以免对身体造成不良影响。