柿子不能和海鲜、酒、红薯、山楂一起吃，因为柿子中的鞣酸会与这些食物中的成分发生反应，引起消化不良、产生有害物质、形成胃柿石等问题，增加胃肠负担，导致胃肠黏膜损伤，引起胃部不适，柿子尽量单独食用，食用后最好间隔半小时再吃其他食物，以防胃部疾病。
柿子不能和以下食物一起吃：
1.海鲜：柿子中含有鞣酸，而海鲜富含蛋白质。鞣酸与蛋白质结合会形成不易消化的沉淀物，可能引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。
2.酒：饮酒后吃柿子，柿子中的鞣酸可能与酒精发生反应，产生有害物质，对胃肠道产生刺激，增加胃肠负担，严重时可能导致胃肠黏膜损伤。
3.红薯：红薯中的淀粉含量较高，食用后会刺激胃酸分泌。而柿子中的鞣酸与胃酸结合后，可能形成胃柿石，引起胃部不适。
4.山楂：山楂和柿子一样都含有较多的鞣酸，同时食用容易导致鞣酸摄入过多，增加形成胃柿石的风险。
需要注意的是，柿子尽量单独食用，且食用后最好间隔半个小时再吃其他食物，以免引起胃部疾病。