孕妇在怀孕初期及孕晚期适量食用燕窝可补充营养、促进胎儿大脑发育，但应注意适量且不可过度依赖，同时孕妇还需按医生建议按时按量补充叶酸，以保障自身和胎儿健康，食用滋补品时应遵循科学原则，有疑问及时咨询医生。
孕妇在怀孕初期以及孕晚期吃燕窝是最佳时期。
首先，燕窝富含维生素、胶原蛋白以及蛋白质等营养成分。在怀孕初期，孕妇的身体需要适应孕期的变化，此时适量食用燕窝可以为身体补充所需营养，有助于维持孕妇的身体健康和胎儿的正常发育。
其次，孕晚期是胎儿大脑发育的关键时期。燕窝中的营养成分对于胎儿的大脑发育有很好的促进作用，能够在一定程度上帮助胎儿的智力发展。
需要注意的是，虽然燕窝具有一定的营养价值，但孕妇在食用时应适量，不可过度依赖。此外，在怀孕期间，孕妇还需要补充叶酸，以防止胎儿发生神经管畸形的情况。叶酸对于胎儿的神经系统发育至关重要，孕妇应按照医生的建议，按时按量补充叶酸。
总之，孕妇在怀孕初期和孕晚期适量食用燕窝，并注意补充叶酸，有助于保障自身和胎儿的健康。但在食用任何滋补品时，都应遵循科学的原则，如有疑问，应及时咨询医生。