胃酸过多的人不能吃油炸食物、辛辣食物、酸性食物、咖啡和茶、巧克力、产气食物和高脂肪食物，以免加重病情。应该注意饮食规律，避免暴饮暴食，多吃易消化的食物，如蔬菜、水果、面食等。如果症状严重，应及时就医。
胃酸过多不能吃以下食物：
1.油炸食物：油炸食物是不易消化的，食用后会刺激胃酸分泌，加重烧心等症状。
2.辛辣食物：辛辣刺激性食物会刺激胃黏膜，引起胃酸分泌过多，如辣椒、芥末、胡椒等。
3.酸性食物：胃酸过多的人应该避免食用过多的酸性食物，如柑橘类水果、西红柿、醋等，以免刺激胃酸分泌。
4.咖啡和茶：咖啡和茶中含有咖啡因和茶碱等成分，会刺激胃酸分泌，加重烧心等症状。
5.巧克力：巧克力中含有可可碱和咖啡因等成分，会刺激胃酸分泌，同时还会引起食管括约肌松弛，导致胃酸反流。
6.产气食物：胃酸过多的人应避免食用产气食物，如豆类、洋葱、大蒜、红薯等，以免引起腹胀和胃酸反流。
7.高脂肪食物：高脂肪食物会刺激胆囊收缩素的分泌，引起胃食管反流，加重烧心等症状。
总之，胃酸过多的人应该避免食用上述食物，以免加重病情。同时，应该注意饮食规律，避免暴饮暴食，多吃一些易消化的食物，如蔬菜、水果、面食等。如果胃酸过多的症状严重，应该及时就医，在医生的指导下进行治疗。