胃酸过多的人在饮食上应避免食用油炸食物、腌制食物、辛辣食物、生冷食物、产气食物、咖啡、茶、碳酸饮料、太甜的食物、酸性食物和太油腻的食物，同时应保持良好的饮食习惯，定时进餐，选择易消化的食物。如果症状严重，建议及时就医。
胃酸过多不能吃以下这些食物：
1.油炸食物：油炸食物是不易消化的，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
2.腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.辛辣食物：它们会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，从而加重病情。
4.生冷食物：生鱼片、沙拉等生冷食物，会让胃内温度下降，影响胃酸分泌和消化酶作用，导致消化不良。
5.产气食物：胃酸过多的人在饮食上应尽量避免食用产气食物，如豆类、洋葱、大蒜、番薯等，这些食物容易引起腹胀，导致肠胃不适，从而加重胃酸反流的症状。
6.咖啡、茶、碳酸饮料：这些饮品中含有咖啡因和磷酸等成分，会刺激胃酸分泌，影响溃疡面的愈合。
7.太甜的食物：太甜的食物会刺激胃酸分泌，增加胃食管反流的风险。
8.酸性食物：胃酸过多的人应该避免食用过多的酸性食物，如柠檬、杨梅、山楂等，以免刺激胃酸分泌，加重病情。
9.太油腻的食物：太油腻的食物会增加胃的负担，引起消化不良，使胃酸分泌更多。
总之，胃酸过多的人在饮食上需要特别注意，避免食用以上这些食物，以免加重病情。同时，应该保持良好的饮食习惯，定时进餐，避免过饥过饱，选择易消化的食物，如粥、面条、馒头等。如果胃酸过多的症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。