尿结石患者可以吃黑木耳、黄瓜、生菜、冬瓜等蔬菜，橙子、柠檬、猕猴桃等水果，以及玉米须、赤豆、鸡内金等，同时要注意多饮水，以增加尿量，促进结石的排出。
尿结石患者可以吃以下几类菜：
1.蔬菜类：
黑木耳：黑木耳中的发酵素和植物碱，可促进消化道与泌尿道各种腺体的分泌，并协同分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。
黄瓜：黄瓜中含有丰富的钾，而钾能加速血液的新陈代谢，排出体内多余的盐分，有益于肾炎患者的康复。黄瓜还含有细纤维素，能促进肠道腐败物质的排泄，降低胆固醇，预防尿结石。
生菜：生菜中含有丰富的维生素C，具有一定的利尿作用，有助于促进结石的排出。
冬瓜：冬瓜含有丰富的营养成分，如蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等矿物质，且钾盐含量高，钠盐含量低。中医认为，冬瓜具有清热解毒、利水消肿、化痰止咳、除烦止渴、祛湿解暑的功效，是一种适合尿结石患者食用的蔬菜。
2.水果类：
橙子：橙子中含有丰富的维生素C和钾，有助于预防结石的形成和复发。此外，橙子中的纤维素也有助于促进肠道蠕动，减少便秘的发生，从而降低尿结石的风险。
柠檬：柠檬中含有丰富的柠檬酸，可减少尿中的草酸钙结晶，从而预防结石的形成。此外，柠檬还具有抗菌消炎、增强免疫力的作用。
猕猴桃：猕猴桃中含有丰富的维生素C和维生素E，可抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。此外，猕猴桃中还含有精氨酸，有助于改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低尿结石的发生也有一定的帮助。
3.其他：
玉米须：玉米须有利尿、泄热、平肝、利胆的作用，可增加氯化物排出量，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎等有辅助治疗作用。将玉米须10~15克，加水适量，煎后当茶饮，可防治尿结石。
赤豆：赤豆性微寒，味甘酸，有健脾燥湿、消肿解毒的功效，可单用或与鸡内金、白茅根合用以治疗各型结石。
鸡内金：鸡内金为鸡的干燥砂囊内壁，其主要成分是胃激素、角蛋白、氨基酸等，有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用，是一种传统的中药。将鸡内金烘干后研成粉末，每次服用3~5克，每天3次，可用于治疗各种类型的结石。
需要注意的是，尿结石患者的饮食调理只是辅助治疗方法，不能替代正规的治疗。患者应在医生的指导下，根据结石的类型、大小、位置等因素，选择合适的治疗方法。同时，患者还应注意多饮水，以增加尿量，促进结石的排出。