喝酒后不建议吃芒果，因为酒精主要在肝脏代谢，在此期间吃芒果可能会导致过敏、影响酒精代谢、加重醉酒症状等，还可能会影响血糖水平、增加心血管疾病的风险等。
喝酒后通常不建议吃芒果。酒精主要通过肝脏代谢，在此期间吃芒果可能会产生一些不良反应，具体分析：
1.（一）导致过敏。芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白质等物质，这些物质中含有刺激性成分，可能会导致过敏，出现皮肤瘙痒、红肿、起疹子等症状。
2.（二）影响酒精代谢。酒精进入体内会先在肝脏内进行分解代谢，然后再通过其他途径排出体外。如果在喝酒的同时吃芒果，可能会影响酒精的代谢，导致酒精在体内蓄积，从而增加肝脏的负担，对肝脏造成损害。
3.（三）加重醉酒症状。芒果中含有一些酸性物质，这些物质可能会刺激胃肠道，导致胃肠道不适，从而加重醉酒症状，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
4.（四）其他。喝酒后吃芒果还可能会影响血糖水平、增加心血管疾病的风险等。
总之，喝酒后不建议吃芒果。如果不小心吃了芒果，且出现了不适症状，建议及时就医。同时，为了身体健康，建议适量饮酒，避免酗酒。