与艾滋病人一起用碗筷吃一个碗的菜一般不会感染艾滋病，但艾滋病主要通过性传播、血液传播和母婴传播，日常接触不会感染艾滋病。
与艾滋病人一起用碗筷吃一个碗的菜一般不会感染艾滋病。艾滋病主要通过以下方式传播：
1.性传播：与艾滋病感染者发生无保护的性行为。
2.血液传播：共用注射器、输入被艾滋病病毒污染的血液或血液制品。
3.母婴传播：艾滋病病毒阳性的母亲在怀孕、分娩或母乳喂养过程中传播给婴儿。
艾滋病病毒不会通过消化道传播，因此一起吃饭、共用碗筷等日常接触不会感染艾滋病。然而，为了保护自己和他人的健康，以下措施仍然是重要的：
1.安全性行为：使用安全套可以降低性传播艾滋病的风险。
2.避免共用注射器：如果需要注射药物，确保使用干净的注射器，并避免与他人共用。
3.注意血液安全：避免接受未经检测的输血或血液制品，进行手术和有创操作时选择正规医疗机构。
4.母婴传播预防：艾滋病病毒阳性的母亲可以在医生的指导下采取措施，减少母婴传播的风险。
如果对艾滋病或其他性传播疾病有具体的担忧或疑虑，建议咨询医生或专业的医疗机构，他们可以提供更详细和个性化的建议。此外，了解艾滋病的传播途径并采取适当的预防措施对于维护公众健康至关重要。