吃生豆角中毒后的症状有消化系统症状、神经系统症状和过敏反应，具体表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕、乏力、皮肤瘙痒、皮疹等。如果出现这些症状，应立即采取催吐、洗胃、药物治疗和支持治疗等措施。为了预防中毒，应将豆角彻底煮熟后再食用。
吃生豆角中毒后，通常会出现以下症状：
1.消化系统症状：
恶心、呕吐：这是最常见的症状之一。
腹痛、腹泻：腹部可能会出现绞痛，同时伴有腹泻。
2.神经系统症状：
头痛：可能会感到头部疼痛。
头晕：感觉头部晕眩。
乏力：身体感到虚弱和疲倦。
3.过敏反应：
皮肤瘙痒：皮肤可能会出现瘙痒感。
皮疹：可能会出现红色的皮疹。
如果出现上述症状，应立即采取以下措施：
1.催吐：如果摄入生豆角的时间较短，可以尝试催吐，以减少毒素的吸收。
2.洗胃：如果症状较为严重，应及时就医，医生可能会进行洗胃治疗。
3.药物治疗：根据症状的严重程度，医生可能会给予相应的药物治疗，如止呕药、止泻药等。
4.支持治疗：在治疗过程中，医生会给予患者支持性治疗，如补液、维持电解质平衡等。
需要注意的是，生豆角中毒的症状可能因个体差异而有所不同，如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。此外，为了预防生豆角中毒，应将豆角彻底煮熟后再食用。