当新生儿脖子淹了破皮后，家长可以用温水清洗，保持皮肤干燥，涂抹药膏，注意饮食，观察症状，避免摩擦，如症状严重或无改善应及时就医。
当新生儿脖子淹了破皮后，家长可以采取以下措施：
1.清洗破皮处：用温水轻柔地清洗破皮处，避免使用刺激性的清洁剂或肥皂。清洗后，用干净的毛巾轻轻拍干皮肤。
2.保持皮肤干燥：在破皮处未愈合之前，尽量保持皮肤干燥。可以让新生儿暴露在空气中，或者使用吹风机低温档吹干皮肤。
3.涂抹药膏：可以在破皮处涂抹医生推荐的抗生素药膏或烫伤药膏，以预防感染。
4.注意饮食：如果新生儿是母乳喂养，妈妈应注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物。
5.观察症状：密切观察破皮处的症状，如果出现红肿、渗液、发热等异常情况，应及时就医。
6.避免摩擦：给新生儿选择宽松、柔软的衣物，避免摩擦破皮处。
7.就医治疗：如果破皮情况严重，或者经过以上处理后症状没有改善，应及时就医，以便医生进行进一步的治疗。
总之，当新生儿脖子淹了破皮时，家长应保持冷静，采取正确的处理方法。同时，要注意保持皮肤清洁干燥，避免感染。如果症状持续不改善或加重，应及时就医。