一、对谷维素过敏者
对谷维素过敏的人群属于绝对禁忌，此类人群服用后可能引发过敏反应，如皮肤出现皮疹、瘙痒、红肿，严重时可能出现呼吸困难等过敏症状，因为过敏体质者的免疫系统会将谷维素识别为外来异物并发起过度免疫应答。
二、胃及十二指肠溃疡患者
胃及十二指肠溃疡患者需谨慎服用谷维素。谷维素可能对胃肠道产生一定刺激，有可能加重溃疡部位的不适，如引起胃部疼痛、反酸等症状，因为谷维素的某些成分可能影响胃肠道的正常生理功能，不利于溃疡创面的修复。
三、孕妇及哺乳期女性
孕妇及哺乳期女性一般不建议随意服用谷维素。目前针对孕妇和哺乳期女性使用谷维素的安全性研究证据相对有限，无法明确谷维素对胎儿发育以及通过乳汁传递给婴儿是否会产生潜在不良影响，为最大程度保障母婴健康，通常不推荐该类人群服用。
四、低龄儿童
低龄儿童由于其肝、肾等脏器发育尚未完全成熟，谷维素在低龄儿童体内的代谢过程与成人存在差异，且关于谷维素对低龄儿童的安全性和有效性的研究相对较少，为避免可能对儿童尚未发育完善的生理系统造成未知影响，不建议低龄儿童使用谷维素。