一、对谷维素过敏者
对谷维素过敏的人群属于绝对禁忌，此类人群服用后可能引发过敏反应，如皮肤出现皮疹、瘙痒、红肿，严重时可能出现呼吸困难等过敏症状，因此对谷维素过敏者严禁服用。
二、胃及十二指肠溃疡患者
谷维素可能对胃肠道有一定刺激性，胃及十二指肠溃疡患者服用后可能加重胃肠道不适，如引发腹痛、恶心等症状，从而影响溃疡的恢复，甚至可能导致溃疡病情加重，故该类患者需谨慎使用。
三、孕妇及哺乳期女性
孕妇及哺乳期女性服用谷维素的安全性尚未完全明确，目前相关研究数据相对有限，为避免可能对胎儿或婴儿产生未知影响，此类人群需在医生充分评估利弊后，遵医嘱决定是否服用。
四、低龄儿童
低龄儿童身体各器官功能发育尚不完善，药物代谢、耐受性等与成人存在较大差异，目前针对低龄儿童服用谷维素的安全性和有效性研究不够充分，因此不建议低龄儿童自行服用谷维素，如需使用应在儿科医生专业指导下进行。