一、对谷维素过敏者
对谷维素过敏的人群服用后可能引发过敏反应，如皮肤出现皮疹、瘙痒、红肿等症状，严重时可能出现呼吸困难等过敏休克表现，因此对谷维素过敏者禁止服用。
二、胃及十二指肠溃疡患者
谷维素可能对胃肠道产生一定刺激，对于胃及十二指肠溃疡患者，服用后可能加重胃肠道不适症状，如引发胃痛、恶心、呕吐等，不利于溃疡病情的控制，故此类患者不宜服用。
三、孕妇及哺乳期女性
目前关于谷维素在孕妇及哺乳期女性中的安全性研究相对有限，为避免可能对胎儿或婴儿产生未知的潜在风险，为保障母婴安全，孕妇及哺乳期女性一般不建议服用谷维素。
四、儿童群体
儿童处于生长发育阶段，身体各器官功能尚未完全成熟，谷维素对儿童的影响缺乏充分且严谨的临床数据支持，为确保儿童用药安全，低龄儿童应避免随意服用谷维素。
五、严重肝肾功能不全者
严重肝肾功能不全者的肝肾功能受损，药物的代谢和排泄功能受限，服用谷维素后可能增加肝肾的代谢负担，影响肝肾功能的进一步恢复或加重病情，因此严重肝肾功能不全者需谨慎服用谷维素。