一、适宜饮用温度
蜂蜜宜用温水冲泡，水温建议控制在40~60℃。研究显示，高温（超过60℃）会破坏蜂蜜中的活性酶等营养成分，使其营养价值降低，而温水冲泡能最大程度保留蜂蜜的活性物质及营养功效。
二、常见搭配方式
1.直接温水冲饮：将适量蜂蜜加入温开水中，搅拌均匀后直接饮用，可起到补充能量、润肠等作用。
2.搭配食材饮用：可与柠檬等搭配制成饮品，如蜂蜜柠檬水，能增添风味且兼具一定保健功效，但需注意避免与过于刺激性的食物同用，以防影响口感或对胃肠道产生不良刺激。
三、特殊人群注意事项
婴儿（1岁以下）：1岁以下婴儿严禁食用蜂蜜，因婴儿肠道菌群尚未发育完善，蜂蜜中可能含有的肉毒杆菌孢子易在婴儿肠道内繁殖并产生毒素，引发肉毒杆菌中毒，危及婴儿健康。
糖尿病患者：蜂蜜含糖量较高，糖尿病患者饮用需谨慎，应在监测血糖且经医生评估许可后，根据自身血糖控制情况少量饮用，避免因糖分摄入导致血糖波动过大。
普通成年人：日常饮用建议控制在每天20~30克以内，过量摄入蜂蜜会使糖分摄入超标，增加肥胖、龋齿等健康风险。