一、饮用温和液体
1.温开水：适量饮用温开水可稀释胃酸，减轻胃酸对胃黏膜的刺激，每次饮用约50-100毫升，可少量多次饮用，能逐步缓解胃烧不适感，尤其适合一般人群在饮酒后胃烧时饮用。
2.牛奶：牛奶富含蛋白质，饮用后可在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸对胃黏膜的直接刺激，从而缓解胃烧。但对于乳糖不耐受人群，饮用后可能出现腹胀、腹泻等不适，需谨慎选择。
3.蜂蜜水：蜂蜜具有一定调节胃酸分泌的作用，适量饮用蜂蜜水可在一定程度上缓解胃烧。不过糖尿病患者由于蜂蜜含糖量较高，饮用后可能影响血糖控制，应避免饮用。
二、进食温和食物
1.苏打饼干：苏打饼干呈弱碱性，可中和部分胃酸，缓解胃烧。但不宜过量食用，以免摄入过多盐分等加重胃肠道负担。
2.香蕉：香蕉含有果胶等成分，能保护胃黏膜，对缓解饮酒后胃烧有一定帮助。然而，对于胃肠功能较差、容易腹泻的人群，过量食用香蕉可能会加重胃肠不适，需适量进食。
三、调整休息姿势
半卧位休息相较于平卧位，能减少胃酸反流至食管，从而减轻胃烧带来的难受感觉。一般可将上半身适当抬高15-30度，保持舒适的半卧位状态，有助于缓解症状。
四、特殊人群注意事项
1.儿童：儿童绝对禁止饮酒，若儿童误接触酒精或因特殊情况疑似饮酒后出现胃烧等不适，需立即就医，不可自行采用上述缓解方法，因为儿童身体各器官发育尚未成熟，饮酒及相关不适的应对需专业医疗处理。
2.有基础病史人群：对于本身患有胃溃疡、胃炎等胃部疾病的人群，饮酒后出现胃烧难受时，除采用上述非药物干预方法外，需更加谨慎，若采取上述措施后胃烧症状仍无明显缓解或持续加重，应及时就医，避免延误病情，因为这类人群胃部黏膜本身存在损伤，饮酒可能进一步加重病情。