一、普通胃镜检查后进食时间
若患者行普通胃镜检查且未进行胃黏膜活检操作，一般检查结束后1-2小时可开始少量进食温凉流质食物，如米汤等。这是因为普通胃镜检查对咽喉部及胃肠道黏膜的刺激相对较轻，1-2小时后咽喉部麻醉药效多已消退，此时进食温凉流质食物可逐步恢复胃肠道功能，且能避免过热、过烫或刺激性食物对咽喉及胃肠道的不良刺激。
二、胃镜检查伴活检后进食时间
若在胃镜检查中进行了胃黏膜活检操作，由于活检会对胃黏膜造成微小创面，需要一定时间恢复，通常建议检查结束后2小时后先尝试进食温凉软食，例如稀粥等。这是因为过早进食可能会刺激活检创面，增加出血等并发症的发生风险，通过2小时的等待，创面有一定程度的初步修复，此时进食温凉软食相对安全，可逐步过渡到正常饮食，但仍需避免辛辣、油腻、坚硬等刺激性食物。
三、特殊人群进食时间注意事项
（一）儿童
儿童的胃肠道代偿能力及恢复速度与成人不同，若儿童行胃镜检查后，无论是否进行活检，均需严格遵循医生指导。一般来说，检查后2-4小时先给予少量温凉、易消化的食物，如温苹果泥、少量米糊等，并密切观察儿童有无腹痛、呕血、黑便等情况。因为儿童对胃肠道刺激的耐受能力更弱，过早或不当进食可能引发不适反应。
（二）老年人
老年人身体机能衰退，胃肠道蠕动及恢复能力相对较差。若老年人行普通胃镜且未活检，可在检查后1-2小时进食温软食物；若进行了活检，进食时间需延长至2-4小时，且进食时应缓慢，细嚼慢咽，并留意自身进食后的反应，如有无腹胀、腹痛等不适，以便及时调整饮食及就医。
（三）有基础疾病患者
对于本身患有胃溃疡、胃出血等基础疾病的患者，做完胃镜后的进食时间需根据具体病情由医生个体化评估。例如，患有严重胃溃疡且在胃镜下进行了相关操作的患者，可能需要更长时间的禁食观察后再逐步进食，进食时要选择对胃肠道刺激小的食物，并严格遵循医生制定的饮食计划，以促进胃黏膜创面修复及病情稳定。