胆碱酯酶高需明确病因，根据病因采取相应治疗措施，如肝硬化引起的可使用保肝降酶药物，肥胖所致的可通过运动减肥，治疗过程中要定期复查肝功能，同时注重生活方式调整以促进康复。
胆碱酯酶高可通过以下方法降下来：
1.明确病因：首先要确定导致胆碱酯酶高的原因。这是采取有效治疗措施的关键。
2.药物治疗：如果是肝硬化引起的，应在医生的指导下使用保肝降酶的药物进行调理，以改善肝功能，进而促使胆碱酯酶水平恢复正常。
3.运动减肥：若是身体肥胖所致，可适量进行体育运动来减轻体重。当体重下降后，胆碱酯酶通常也会随之降低。
4.定期复查：在治疗过程中，要按照医生的建议定期到医院复查肝功能，以便及时了解病情变化，调整治疗方案。
总之，对于胆碱酯酶高的情况，应根据具体病因采取相应的治疗措施，并注重生活方式的调整和定期复查，以促进身体的康复。